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【用餐時間】：2012/07/21 (六)

【官方網站】：http://www.chamonix.com.tw/index.htm

【店家資訊】：TEL→03-427-0907  地址→桃園縣平鎮市延平路一段2號2樓

【營業時間】：11：30 ~ 14：30 (最後點餐時間14:00) 

　　　　　　　17：30 ~ 22：00 (最後點餐時間21:00)

台北的夏慕尼訂位全部額滿的周末…因為不管怎麼樣都想吃，就直接定到中壢的延平店去了~ XD

這次是夏慕尼的初體驗，有點打破我對鐵板燒的刻板印象。 _(:3 」∠)_

一入坐，餐具很整齊乾淨的排列在座位前；檯面上和後方廚師料理的平台整潔程度滿分。

從近到遠依序是開胃的炒洋蔥(普普)、蒜香奶油(沾麵包吃，滿分!)、玫瑰海鹽(滿分!)

沒多久就會有服務生來招呼，打開的MENU很簡單，就只有這一面。XD

服務生功力一流，除了有問必答以外，還會告訴你料理的調理方式等等~

在這邊用餐，我覺得他們在時間的掌握上控制的很好…

點完以後會先送上餐前酒香檳，然後工作人員就接著擺盤，開胃菜就上來了

幾乎都是算準準我放下手機拍完照以後東西就上桌…實在是要好好的稱讚他們~ (´∀｀) 

這是芒果晶球水果沙沙~ 那不是蛋黃喔!! 哈哈哈

口感十分微妙，不像冰沙的口感這麼強烈，芒果的味道很完美的融合了底下幾種水果~

煙燻鮭魚蘋果酸豆! 開胃菜都設計成一口吞的方式

雖然都小小一口，但是口感都很繽紛，我很喜歡!!

接著是麵包~ 左邊是帕瑪森起司麵包，右邊是雜糧麵包

上桌時麵包有加熱過，再加上奶油是室溫狀態，十分好塗抹~ 感動

撕一小塊沾上中間的蒜香奶油吃~ 更感動~ 根本就是好吃到莫名奇妙阿!!!!

接著是濃湯要來囉~ 我點的是洋蔥濃湯，杯底我沒有拍到，那下面是炒的乾乾脆脆的洋蔥

然後服務人員才會來加上熱湯~ 這道湯的感動在我就算喝到最後還吃的到洋蔥脆脆的口感，厲害

順便看看雜糧麵包的剖面圖八~ 扎實，餡料不馬虎~

蔓越莓鮮果沙拉，我給的評價不高，因為草莓的蒂看起來有一種衰老的感覺

地中海陽光沙拉，中間的是在鐵板上翻滾過的鮪魚~ 好吃

軟殼蟹生菜沙拉，沙拉類唯一屬於熱食的部份，擺盤有點弱~

檸檬Sorbet，裡面的柚子飄呀飄~ 

主餐類呢~ 我點的是白蘭地鴨胸~ 等我想到要拍照的時候盤子已經被我吃的髒髒的了

所以我就拿了一塊放到我的大盤子拍特寫~ 皮酥脆、肉汁鎖在肉裡面~

還有蘋果我沒有拍到，已經先烘烤過的蘋果放入平底鍋用紅酒燉煮入味

和鴨肉配在一起吃~~嗚 真的好吃到我辭窮

凱薩牛~ 旁邊的蒜頭薄片超酥脆~

雙拼的雞肉~

最後登場的櫻花蝦炒飯，其實已經好飽了，我根本吃不太下 XD

炒飯特寫！

遠方兩位工作人員很認真的在清洗鐵板

我旁邊的服務生每擺放一副餐具，就會認真的把視線和桌面平行調整刀子角度

甜點時間~ 這是法式布蕾~

吃甜點會換一個地方~ 遠離鐵板和油膩膩~

莓果鮮奶酪~ 裡面的法式餅乾好好吃!!

盆栽奶茶，超無敵的，我好喜歡這個創意~

上面泥土狀的是磨碎的OREO餅乾…真的很像盆栽!! 哈哈哈

雖然980+10%的價位偏高，但是我覺得這次用餐的經驗很棒

下次如果要還要辦聚餐，這間店還是會列在我的清單裏面的~~ :)